Novedades

El pasado jueves recibimos la visita de nuestra Presidenta Isabel Díaz Ayuso, fue un verdadero honor que nos eligiese para este acto. Por ello queremos darle las gracias y, por supuesto a nuestra Alcaldesa Eva Gallego, y a l@s responsables del Partido Popular de la...

Celebramos en Escuela de Hostelería Madarcos las Jornadas Gastronómicas de Primavera 2023. Ven a disfrutar de un menú compuesto de: Cóctel de Bienvenida. Crema fría de zanahoria y mango con cruttones. Brioche con gambón al ajillo y espuma de albariño. Tartar de tomate...

Hace unos días recibimos en nuestra Escuela a los responsables de IKEA FOOD ESPAÑA, que estuvieron trabajando, cocinando y "espero" que disfrutando de nuestras instalaciones y de nuestro pueblo. Para nosotros ha sido un placer. Por ello os damos las gracias por pensar...

Contamos en AQUÍ LA TIERRA cómo se gestiona la huerta y sus verduras de cara al invierno. Calabacines, berenjenas... con ellas hacemos un rico pisto. ¿Quieres verlo? A partir del minuto 17: https://www.rtve.es/play/videos/aqui-la-tierra/15-12-2021/6248374/...

En el programa del 10/12/21 aparecimos en AQUÍ LA TIERRA con una colaboración en la que enseñamos elaboraciones que se pueden hacer con setas de la zona de Madarcos y la Sierra del Rincón. Puedes ver el programa completo o vernos a partir del minuto 16 del programa....

Los sábados 16 de octubre y 27 de noviembre de 2021, el Rotary Club Sierra de Madrid, con la subvención de la Fundación Frutas Niqui y la del Distrito 2201 de Rotary International, donó un Botiquín de Primeros Auxilios y Reanimación, a los Ayuntamientos de Madarcos y...

El 20 de noviembre de 2021 celebrábamos la JORNADA GASTRONÓMICA DE OTOÑO en la que pudimos disfrutar de un menú riquísimo otoñal.

El 10 de Octubre tuvimos en nuestra escuela #ehmadarcos , el honor de acoger la presentación del proyecto "CUÍDAME" Una Maravillosa iniciativa enfocada al cuidado y bienestar de nuestros mayores. Gracias al Ayuntamiento de Madarcos y a la Asociación Cuídame, por...

Ayer iniciamos curso, dirigido a los hosteleros de la Sierra Norte de Madrid, sobre los productos derivados de la caza. Impulsado por la CAM, la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón y la Reserva Nacional de Caza de Sonsaz. Impartido por nuestro profesor Estrella...