El 15 de junio no te pierdas la JORNADA DEL ATÚN ROJO DE ALMADRABA que consistirá en:
- Ensalada templada de morrillo de atún salteado, brotes y verduras de temporada con vinagreta de kimchy
- Taco de ventresca soasada a la llama, guacamole y chimol.
- Ragut de Tarantello encebollado con soja, mostaza y ensalada de Waka me
- Parpatana glaseada sobre crema dubarry
- Postre melón osmotizado con frutos rojos y almíbar de hierbabuena.
- Tarta de manzana de la abuela
Precio: 60€ (incluye 2 copas de vino)
Cualquier duda llámanos al 653 30 46 12 (Juan Carlos)
