El pasado martes 18/11 terminamos el curso organizado por el Centro de Innovación Turística Villa San Roque y la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid dirigido a los hosteleros de la Sierra Norte. Este curso constaba de 160 horas repartidas entre Sala y Cocina, con el objetivo de unir fuerzas y colaborar para intentar mejorar el servicio que ofrecemos, si cabe, al turismo que nos visita y que es una parte muy importante de nuestra economía.