16 Agosto – Cursos de Quesos Veganos

50,00

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Descripción

Con este curso expondremos una alternativa saludable a la creación de quesos tradicionales, obtenidos a través de los distintos tipos de leche de origen animal, por quesos artesanales, conseguidos a través de leche y texturizantes de origen vegetal. Los cuales se convierten en una excelente alternativa para las personas que llevan una dieta vegana o para las personas que desarrollan algún tipo de intolerancia a la leche o alguna de sus proteínas como es la caseína. En este curso explicaremos como desarrollar desde cero algunos de los diferentes tipos de quesos que inundan la gastronomía global. Explicaremos los diferentes ingredientes para desarrollar estos quesos y porque son los que utilizaremos.
Desarrollaremos las técnicas para elaborar los distintos quesos artesanales, entre ellos desarrollaremos un queso tipo crema, un tipo requesón, tipo viejo/curado y un joven. Con este curso pretendemos acercar una alternativa saludable a todas las personas que por un motivo u otro eligen esta opción en su dieta haciéndola más divertida y variada. También pretendemos promover una elaboración artesanal totalmente contraria a muchos de los productos cargados de químicos que encontramos en los supermercados.

Os enseñaremos la técnica de preparación del arroz. SASHIMI, os enseñaremos la técnica de corte y preparación del pescado. MAKI La técnica de enrollar en algas. URMAKIS. Rollos envueltos en arroz y especias (California Rolls). NIGUIRI. Croquetas de arroz con Sashimi. También trabajaremos la presentación, para impresionar con la imagen además del sabor.

  • FECHA: Domingo 16/08/20
  • HORARIO: 17,00 a 21,00h.
  • PROFESOR, Equipo E.H. Madarcos
  • PRECIO: 50€

FORMAS DE PAGO DE LA INSCRIPCIÓN

  • Si reservas el curso a través de nuestra tienda online puedes pagar por TRANSFERENCIA o con TARJETA DE CRÉDITO.
  • Si lo deseas, puedes pagar tu reserva del curso con BIZUM: envía un bizum con la cantidad del curso al teléfono 619406676 poniendo como concepto: «NOMBRE DEL CURSO + TU NOMBRE Y APELLIDO». En este caso no es necesario que sigas comprándolo aquí en nuestra tienda, con la inscripción con bizum es directo.

CONDICIONES DE LOS CURSOS

  • El importe de la reserva debe ser pagado mediante Transferencia bancaria a la cuenta de BANKIA con numero de IBAN ES88 2038 2236 7260 0040 7516. En la transferencia deberá constar el nombre del alumno/a y la fecha del curso para que sea válida.
  • También se podrá realizar el pago en concepto de reserva mediante tarjeta de crédito llamándonos al teléfono 653 304 612.
  • La reserva de la plaza pagada por transferencia bancaria no se hará efectiva hasta que no conste en la cuenta bancaria nuestra cuenta como pagada. La reserva de la plaza pagada por tarjeta de crédito es inmediata.
  • Los plazos de inscripción finalizarán cuando se matriculen el número máximo de alumnos permitidos.
  • Las personas inscritas en el curso se consideran admitidas, siempre que no reciban comunicación en contra. En el curso el orden de admisión será el de la formalización y pago de la matricula.
  • En caso de que el alumno/a no pueda realizar el curso en el que se ha matriculado podrá solicitar la admisión en otra fecha del mismo año, siempre que queden plazas libres. De no interesarle ninguna otra fecha dentro del mismo año, podrá solicitar la devolución del importe con al menos 15 dias de antelación al comienzo del curso. E. H, Madarcos retendrá 15 euros en concepto de gastos administrativos y de gestión. Si durante el año de la primera reserva no se realiza ningún curso se pierde el dinero dado en concepto de reserva.
  • E. H. Maddarcos se reserva el derecho de anular un curso o cambiar de fecha si no se alcanza el numero minimo de 10 alumnos. Cualquier incidencia al respecto, se comunicará a los interesados y se incluirá en la pagina Web de www.ehmadarcos.es
  • En caso de anulación del curso por parte de E. H. Madarcos se devolverá el importe integro de la matricula pagada, así como cuando no queden plazas disponibles. Del resto de gastos que hubiera por parte del alumno no se hace responsable E. H. Madarcos.
  • El diploma sólo se entregará a aquellos alumnos que tengan una asistencia al menos del 85% del total del curso.

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