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Eventos en 16 diciembre, 2019

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5:00 pm

Claves Cinegéticas

diciembre 16 @ 5:00 pm a 9:00 pm UTC+0
Escuela de Hostelería Madarcos, Camino Mayores, 8
Madarcos,
€180

Haremos un recorrido desde la clasificación y reconocimiento de las diferentes especies, pasando por todos los procesos culinarios de despiece, maceración y elaboración. Tocaremos la elaboración tradicional y una visión mas moderna y elegante de la caza. FECHA: 16/12/19 HORARIO: 17:00 a 21:00h PROFESOR, Ivan Muñoz (1 estrella michelin) PRECIO: 180€ CONDICIONES DE LOS CURSOS El […]

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